
Prosciutto Crudo (Lille)
Rå, lufttørret skinke (prosciutto crudo) i den mindre størrelse — velegnet til køkkener med lavere forbrug, eller hvor der ønskes hyppigere friskskæring. Mild, sødlig smag med den karakteristiske dybde fra lang modning.


Rå, lufttørret skinke (prosciutto crudo) i den mindre størrelse — velegnet til køkkener med lavere forbrug, eller hvor der ønskes hyppigere friskskæring. Mild, sødlig smag med den karakteristiske dybde fra lang modning.
