
Luisa 12,5 kg 280-320 W Tipo 00
Til dej med medium eller lang hævetid (48 timer i køleskab, 18 timer ved stuetemperatur). Hævetiden afhænger af omgivelserne og mængden af gær i dejen. Proteiner 13 % min.


Luisa 12,5 kg 280-320 W Tipo 00

Til dej med medium eller lang hævetid (48 timer i køleskab, 18 timer ved stuetemperatur). Hævetiden afhænger af omgivelserne og mængden af gær i dejen. Proteiner 13 % min.


Luisa 12,5 kg 280-320 W Tipo 00